En raison de la structure particulière de la mangiférine, il existe de nombreux groupes hydroxyle phénoliques dans la molécule, et les groupes hydroxyle phénoliques se trouvent être des groupes importants pour piéger les radicaux libres et l'oxygène actif. Son mécanisme d'action sur les radicaux libres peut être attribué à deux aspects : d'une part, il agit directement sur le piégeage des radicaux libres ; d'autre part, il agit sur les ions fer et cuivre pour réduire leur réaction ultérieure avec les radicaux libres.
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Résumé Les produits de blanchiment de la peau sont disponibles dans le commerce à des fins cosmétiques afin d'obtenir un aspect plus clair de la peau. Ils sont également utilisés pour le traitement des troubles pigmentaires tels que le mélasma ou l'hyperpigmentation post-inflammatoire.
Les agents blanchissants agissent à différents niveaux de production de mélanine dans la peau. Beaucoup d'entre eux sont connus comme inhibiteurs compétitifs de la tyrosinase, l'enzyme clé de la mélanogénèse.